Marzio Barcella, barman bergamasco che ai suoi clienti propone gli ormai richiestissimi cocktail a base di canapa, è stato intervistato da Bergamonews.
Vegetariano da alcuni anni ha dapprima inserito la canapa nella sua alimentazione quotidiana per poi sperimentarne l'uso anche nei suo specialissimi e apprezzati cocktail.
"La canapa è un alimento fantastico, e le sue qualità sono per molti ancora sconosciute" ha dichiarato.
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